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今日は食事時間についてです
突然ですがご飯を食べる時よく噛んで食べていますか？
よく噛んで食べるという事をするだけで体へ様々な良い効果を発揮してくれます。
まず１つ目は、消化吸収が良くなって栄養が体に行き渡る事です。
よく噛むと、食べ物を細かく砕くことができて胃腸での消化吸収がスムーズになります。
消化吸収がスムーズになることで、食べ物の栄養素が体内に効率良く行き渡り、食べ物の栄養素が持っている本来の役割を引き出すことができます。
2つ目は、免疫力アップ、癌などの病気の予防になる事です。
よく噛んで、食べすぎずに食事が適量になってくると、胃腸の負担が少なく、身体は疲れにくくなり、元気が出てきます。
よく噛むことで、唾液に含まれるアミラーゼという消化酵素が働き、食べ物の消化を手助けしてくれます。
その節約した分は、体を維持するために使用されるようになり、自然免疫力が高まります。
後は、脳の働きが活発になったり、精神を落ち着かす効果などがあります。
この様に様々な利点がありますので食事の際には意識してみてはいかがでしょうか？
院長徳山
東京都渋谷区恵比寿3-40-3-101
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